,

如何保存坚韧的肝脏或牛肉。 以及如何使它们柔软。

如何保存坚韧的肝脏或牛肉。 以及如何使它们柔软。

如果你煮熟的牛肝或牛肉,他们变得坚韧,那么他们不需要扔掉。 他们可以得救。

如果你煮熟的牛肝或牛肉,他们变得坚韧,那么他们不需要扔掉。 他们可以得救。

牛肝和牛肉可以变软

肝脏需要煮得很少,以至于它很软 。 从字面上看,一旦血液从牛肝中消失,它就准备好了。 如果将肝脏切成薄片,则将在5分钟或更短时间内煮熟。 如果你煮的时间超过5分钟,它会变硬。 为了柔软,可以打败牛肝,然后在2-3分钟内煮熟。 为了使肝脏不那么结实,在烹饪前从顶部取下顶部薄膜。 在烹饪结束时给肝脏加盐。

如果用奶油加水煮熟5分钟,将会出现软肝。 结果是Stoganov风格的软肝,带有美味的酸奶油酱。

但是有这么一个肝脏,无论你如何准备,但它结果是僵硬和强壮。 但是从它你可以做出美味的菜肴。 可以使用绞肉机将准备好的或仅仅咀嚼不好的牛肝切成肝脏百果馅。 并与煮熟的通心粉混合 - 你会得到一道美味的菜肴:海鲜方式的意大利面配肝碎肉如果将这种肝碎肉炖在带有酸奶油酱的平底锅中,那么它可以搭配土豆和米饭。 苛刻的肝脏可以戴上肝脏。 要做到这一点,通过绞肉机煮肝脏或用搅拌器研磨。 如果肝脏干燥,可以加入磨碎的胡萝卜和洋葱,加入少许黄油。 然后在搅拌机中重新搅拌或混合。 盐味。 帕特将准备好。

为了柔软,牛肉必须煮沸,不像肝脏长时间。 你煮牛肉或炖牛肉的时间越长,它就越软。 例外的是牛肉里脊薄片,煮熟8分钟。 为了柔软,冷冻牛肉煮1.5-2小时。 如果你烤牛肉,那么根据它的大小,它可能需要2-2.5小时才能使它变软。

在烤牛肉之前,还可以在1-1.5公斤肉中加入1/2茶匙小苏打。 当牛肉在炖时榨汁并且还没有开始煎炸时,你需要加入苏打水,然后在短暂的烹饪过程中肉会变软。 如果少吃肉,那么加少量苏打水。 比你咸牛肉少。 也就是说,一些牛肉的柔软性需要在刀尖添加苏打水。 苏打可以吸收肉中的酸。 苏打是碱,所以经常用它烹调肉是有害的,你碱化身体。 而不是苏打水,你可以使用马铃薯淀粉。 它的危害较小。 或一茶匙干芥末。

肉,所以它不难,你需要不切,但跨越纤维。 这适用于任何烹饪肉类 - 以及油炸和烹饪烤肉串。

为了柔软和快速烹饪,必须丢弃肉并切成薄片。

冷冻肉可以在牛奶中浸泡过夜,然后在其中熄灭。 它会更柔软。

如果你已经煮过坚硬或粗壮的牛肉,那么你可以节省它和牛肝一样。 有必要将它通过绞肉机。 用现成的碎肉,以海军方式制作通心粉或土豆泥砂锅:一层土豆泥,一层碎土豆,然后另一层土豆泥 。 用鸡蛋刷,放入烤箱,然后变褐。

Поиск
Меню

Новости
Цистит. Женщины, внимание!
Казалось бы, цистит – явление распространенное, ни возрастом, ни полом не ограниченное, встречается этот недуг достаточно часто. Однако женщинам, заболевшим циститом, следует быть особенно внимательными,

Цистит у женщин, причины, симптомы, как проявляется
Цистит у женщин — одно из самых распространенных и самых неприятных заболеваний, которое может сказаться не только на работоспособности и качестве жизни, но и интимных отношениях. Заболевание это мочевыделительной

Первая помощь при цистите у женщин в домашних условиях: рекомендации
Развитию воспалительного процесса в мочевом пузыре всегда сопутствуют неприятные симптомы, на которые сложно не обращать внимания. Постоянное желание сходить в туалет, режущие, жгучие боли в промежности

Лечение цистита народными средствами у женщин
Воспалительный процесс мочевого пузыря может начаться в любом возрасте. С циститом хотя бы раз сталкивалась каждая женщина. Это заболевание очень коварное: если в первый раз болезнь тщательно не вылечить,

Амоксиклав при воспалении почек: показания и форма выпуска
Для лечения различных почечных заболеваний воспалительного характера, которые вызваны патогенными микроорганизмами, используются антибактериальные препараты. Но к некоторым антибиотикам за многие годы

5-НОК инструкция по применению, состав, показания, аналоги и отзывы
Ознакомьтесь с официальной инструкцией по применению препарата 5-НОК в сокращенной версии. В нее включены: состав, действие, противопоказания и показания к применению, аналоги и отзывы. Текст предоставлен

Признаки и лечение цистита у женщин
Хотя бы один раз в жизни каждая женщина встречалась с циститом, а многие страдают от него постоянно. Цистит трудно лечить, еще сложнее вылечить окончательно, но легко диагностировать. Болезнь не «прячется»,

Лечение цистита у женщин азитромицин
Так, которая выделяется в средине процесса мочеиспускания. Почечная регуляция выведения калия из организма зависит от кислотно-щелочного баланса. Диагностическая гистероскопия (с биопсией эндометрия незадолго

Первая помощь при цистите у женщин
Проявления бывают от небольшого жжения во время мочеиспускания до нестерпимых болей внизу живота. В случае выраженной симптоматики, пациенту требуется быстрая помощь при цистите. Обезболивающие препараты,

Таблетки 5-НОК: инструкция по применению, цена, отзывы при цистите. Показания к применению и аналоги на Medside.ru
Состав Одна таблетка препарата 5-НОК включает 50 мг нитроксолина. Дополнительные вещества: моногидрат лактозы, гидрофосфат кальция, кукурузный крахмал, диоксид кремния коллоидный, тальк, повидон


Реклама

Архив новостей

Реклама