Як правільна прымаць ежу?

Як правільна прымаць ежу?

Мы вельмі рэдка задумваемся над гэтым пытаннем. А між тым гэта адзін з найважнейшых аспектаў правільнага, здаровага харчавання. Важна не толькі ўжываць якасную, здаровую ежу, але і рабіць гэта па ўсіх правілах.

1. Не ешце адразу пасля сур'ёзных фізічных нагрузак: заняткаў спортам, цяжкай фізічнай працы, пераахаладжэння ці перагрэву арганізма, а таксама пасля бурных эмоцый. Адразу пасля такіх нагрузак арганізму не да вылучэння стрававальных сокаў. Зрабіце хоць бы паўгадзінны перапынак.
2. Кожны прыём ежы трэба пачынаць з сырой гародніны або садавіны. Кушайте іх цалкам або ў выглядзе салат. Гародніна і садавіна, з'едзеныя на пусты страўнік, стымулююць працу стрававальных залоз, маторыку страўнікава-кішачнага гасцінца, спрыяюць нармалізацыі мікрафлоры кішачніка. Асабліва карысныя ў гэтых адносінах яблыкі, капуста ўсіх відаў (белакачанная, каляровая, браколі ...), моркву, агуркі, памідоры, салодкі перац. Капусту, дарэчы, можна ўжываць і квашаную - гэта адзін з вельмі нешматлікіх прадуктаў, якія пры нарыхтоўцы празапас амаль не губляюць сваіх карысных уласцівасцяў.
3. А вось разам з тэрмічнаму апрацаванай ежай, а тым больш адразу пасля яе волкая гародніна і садавіна ўжываць не варта - у такім выпадку яны спрыяюць працэсам гніення і закісання ў кішачніку. Ёсць садавіна на дэсерт - шкодна!
4. Старанна перажоўвайце ежу. Пры жаванні адбываецца не толькі механічнае драбненне ежы (што палягчае працу ўсім іншым аддзелам стрававальнага гасцінца), але і частковае расшчапленне вугляводаў і некаторых бялкоў пад дзеяннем ферментаў, якія змяшчаюцца ў сліне.
5. Ешце не спяшаючыся, рабіце перапынкі паміж стравамі - хоць бы 5, а лепш 10 хвілін. Сняданак і вячэру павінны працягвацца не менш за паўгадзіны, абед - не менш за 40 хвілін.
6. Не трэба піць непасрэдна перад прыёмам ежы, падчас і адразу пасля ежы. Выключэнне можна зрабіць толькі ў тым выпадку, калі ўжываеце вельмі сухую ежу, якую можна запіваць невялікімі глоткамі. Вада, іншыя напоі змываюць сліну з рота, разводзяць страўнікавы сок, што негатыўна адбіваецца на пераварванні ежы. Піць трэба мінімум за паўгадзіны да ежы і не раней чым праз гадзіну пасля ежы.
7. Не ўжывайце вельмі халодную (значна ніжэй пакаёвай тэмпературы) і вельмі гарачую (пякучы рот і вусны) ежу і напоі. Непажадана спалучаць у адным прыёме ежы халодныя і гарачыя стравы.
8. Адразу пасля яды не прымайцеся за працу, а крыху адпачніце. Але не ляжыце і не спіце. Лепш за ўсё нетаропка прагуляйцеся. Перапынак павінен складаць не менш за 15 хвілін у выпадку лёгкай працы і не менш паўгадзіны ў выпадку цяжкай фізічнай. А пры сур'ёзных занятках спортам перапынак паміж заканчэннем ежы і пачаткам трэніроўкі павінен складаць не менш за гадзіну.

Крыніца: blot. ru

Самыя карысныя прадукты на кожны дзень

Нядаўна амерыканскія спецыялісты апублікавалі чарговы спіс самых карысных для арганізма прадуктаў, якія павінны ўваходзіць у штодзённы рацыён кожнага чалавека. Найлепшым чынам паляпшаюць імунную сістэму прадукты закісання: малочнакіслыя прадукты, у прыватнасці, ёгурт, кефір, сыраватка; а таксама квашаная капуста і нават салёныя агуркі.

Сага аб перакусы

Незалежна ад таго, вядзем Ці мы здаровы лад жыцця і наведваем спартзалу, строга лічым калорыі, прытрымліваемся дробавага паасобнага харчавання або лічым, што ад шестиразового ўжывання ежы нават у колькасці чайнай лыжкі можна раздуцца, падобна Віні Пуху; незалежна ад таго, праводзім мы свае дні ў офісе або часцей знаходзімся дома.

А чым харчуецеся Вы?

Далёка не ўсялякія прадукты, якія прадаюцца ў крамах і на рынках, варта ўжываць у ежу. У апошнія 30-40 гадоў харчовая прамысловасць усё больш і больш становіцца адной з галін хімічнай прамысловасці. Не дазваляйце сябе калечыць і рабіць крыніцай няправедных даходаў. Агульныя рэкамендацыі для дзяцей і дарослых.

сняданак

Снедаць варта, як кароль, абедаць, як пbreakfastринц, а вячэраць, як жабрак, абвяшчае народная мудрасць. А сучасныя дыетолагі перакананыя: ранішні прыём ежы зарадзіць вас энергіяй, забяспечыць арганізм прыкладна 25% дзённай патрэбнасці ў калорыях і папярэдзіць дадатак у вазе. У пагоні за стройнай фігурай, баючыся паправіцца, не грэбуйце сняданкам.

псіхалогія харчавання

Паняцце «здаровы лад жыцця» трывала ўвайшло ў наша жыццё. Весці здаровы лад жыцця сёння модна. Усе мы ведаем, што гэты тэрмін уключае ў сябе фізічную актыўнасць, збалансаванае меню і психогигиену. А ці задумваліся вы пра сувязь, якая існуе паміж нашым харчаваннем і псіхікай? Незбалансаванае харчаванне можа прывесці да дэпрэсіі, парушэнняў памяці.